Quelles sont les origines du Beaujolais nouveau et pourquoi sa sortie est-elle si attendue chaque année ?
Les racines historiques du Beaujolais nouveau L’aube du Beaujolais Nouveau Le Beaujolais Nouveau puise ses origines dans une France rurale et traditionnelle où la célébration de la fin des vendanges était une affaire communautaire. Nés de la région du Beaujolais, ces vins étaient d’abord destinés à une consommation rapide pour célébrer la fin du dur…